Ambon,CM– Menyambut bulan Agustus yang sarat makna sejarah dan budaya, Hotel Santika Premiere Ambon menghadirkan tema "Back to Roots" sebagai konsep utama dalam program What's On August 2026. Tema ini menjadi refleksi untuk mengajak masyarakat kembali menghargai akar budaya, sejarah, dan nilai-nilai luhur yang membentuk identitas bangsa.

Pemilihan tema tersebut sejalan dengan berbagai momentum penting di bulan Agustus, mulai dari Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, Hari Ulang Tahun Provinsi Maluku, hingga peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW. Melalui konsep ini, Hotel Santika Premiere Ambon ingin menghadirkan pengalaman menginap dan bersantap yang tidak hanya nyaman, tetapi juga sarat makna budaya melalui kekayaan kuliner Nusantara dan pelayanan khas Santika yang mengusung filosofi Hospitality from the Heart.

Sebagai bagian dari program tersebut, hotel menghadirkan beragam menu spesial yang terinspirasi dari cita rasa autentik Indonesia. Pilihan hidangan meliputi Ayam Kremes dengan sambal cacapan khas Kalimantan, Ayam Sambal Matah, serta Ice Cream Cake sebagai sajian penutup.

Sementara itu, Gandaria Restaurant juga memperkenalkan dua minuman spesial, yakni Ice Coffee Cocopandan, perpaduan espresso, susu segar, dan sirup cocopandan, serta Ice Butterscotch Salt Latte yang menawarkan kombinasi rasa manis, gurih, dan aroma kopi yang kaya.

Public Relations Manager Hotel Santika Premiere Ambon, Audra Pattiasina, mengatakan bahwa setiap tema bulanan yang diangkat selalu membawa pesan yang ingin disampaikan kepada masyarakat, bukan sekadar menghadirkan promosi.

"Melalui tema Back to Roots, kami ingin mengajak masyarakat untuk kembali mengingat nilai-nilai yang membentuk jati diri kita. Hotel bukan hanya menjadi tempat menginap atau menikmati hidangan, tetapi juga ruang untuk berbagi cerita, mengenang perjalanan, serta merayakan identitas budaya yang menjadi kekuatan bangsa. Kami berharap setiap pengalaman yang dirasakan tamu mampu menghadirkan kehangatan, kebersamaan, dan makna yang lebih mendalam," ujarnya.

Audra menambahkan, konsep kuliner yang dihadirkan sepanjang Agustus dipilih untuk merepresentasikan keberagaman cita rasa Nusantara sebagai bagian dari identitas Indonesia.

"Setiap hidangan dan minuman yang kami sajikan membawa cerita tentang kekayaan rempah, tradisi, dan kreativitas kuliner Indonesia. Melalui pengalaman tersebut, kami ingin menghadirkan perjalanan rasa yang sederhana namun berkesan, sekaligus memperkuat komitmen kami dalam mengangkat kekayaan lokal melalui industri hospitality," tambahnya.

Melalui rangkaian program What's On August 2026, Hotel Santika Premiere Ambon berharap dapat menjadi bagian dari momen kebersamaan masyarakat Maluku selama bulan Agustus. Tidak hanya sebagai destinasi kuliner dan akomodasi, hotel juga ingin menjadi ruang yang menghadirkan inspirasi, menumbuhkan kebanggaan terhadap budaya, serta menciptakan pengalaman berkesan bagi setiap tamu.

Dengan semangat "Back to Roots", Hotel Santika Premiere Ambon menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan pelayanan yang tulus, pengalaman yang autentik, serta menjaga nilai-nilai budaya yang menghubungkan warisan masa lalu dengan harapan masa depan melalui filosofi Hospitality from the Heart. ( CM/ML/**)